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【奔流·医说】吃柿子不可贪多,容易得这种病……

2022-11-13 19:33:53        来源:奔流新闻

目前正是柿子大量上市的季节。柿子虽好吃,但吃多了会得结石性肠梗阻。

近日,一名老年男性患者因“腹痛腹胀伴肛门停止排便排气20天”由外院转入甘肃省中心医院普外一科,追问病史后得知,该患者于发病前进食了大量柿子、柿饼及羊肉,出现不适后已经在外院给予胃肠减压、润肠通便等保守治疗20天,腹痛腹胀无明显缓解。省中心医院诊疗团队结合患者腹部CT,诊断为结石性肠梗阻。

11月9日,普外一科马有伟医生为患者进行了急诊全麻下剖腹探查术,术中见结石位于患者空肠上段,通过“胃肠切开取石术”取出结石,一个小时后手术顺利完成。目前患者已经通气通便,可进流食。

马有伟提醒,柿子吃多了肠胃可能出问题。尤其是对于胃肠功能不好的老年人来说,空腹一次性进食大量柿子,很容易被结石找上门,胃胀胃疼、恶心呕吐,严重者甚至会造成肠梗阻危及生命。

马有伟说,喜欢吃柿子的人群需要注意以下几个方面。

1.柿子不宜空腹食用。因为柿子中含有鞣质、果胶,与胃酸或蛋白质结合可形成柿结石,造成消化道疾患,因此不宜空腹或过多食用。

2、吃完要漱口。柿子含糖高且含果胶,柿子的残余留在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很容易对牙齿造成侵蚀形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。

3.柿子皮不能吃。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

4.不宜与螃蟹同食。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

5.脾胃虚弱者、糖尿病人不宜吃。柿子中因含丰富的糖类,且大多是简单的双糖和单糖,吃后很容易被吸收,使血糖升高。因此,糖尿病人要慎吃。此外,患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者也不宜吃。


文丨奔流新闻记者 欧阳海杰


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