兰州中心太过闪耀，万辉显得纷杂，在七里河，最吸引文艺青年的地界儿是看起来老旧却充满故事感的岚沐。

旧厂房改造的店铺，包裹着livehouse、瓷艺馆、日料披萨、服装茶艺。

外形硬朗独特，内里却温暖喷香。

岚沐里开业时间不长的三永，是小馆君最近常去的地方。作为一个热爱碳水的吃货，实在无法拒绝那里弥漫的小麦香。

而计划外的快乐，则是在等待面包出炉的时候，溜达到对面的“宝琳家日料”，和熟悉或不熟悉的人，聊天，喝茶。

太自在了。

店家爆款

三永里的“烘焙师傅”，是下面这位90后黄泳鑫。去年他从广州辞掉设计师的工作回到兰州，曾经在广州学习烘焙的经历，加上回来后半年的不断尝试，今年4月，终于在岚沐开了这个小店。

这款桃酥，是三永回购率最高的美味。

面粉和棕榈油、精确的比例、200度的高温、8分30秒的时间，成就了入店必买的桃酥。

微焦的甜香味道，橙亮的颜色。记得拿取的时候一定要轻，因为不小心就会碎。但是一入口，那种酥脆、微甜、焦香的感觉实在太勾人了。

而小馆君的最爱，是这款全麦面包。只使用面粉、水和盐，再加入自己制作的酵母，十几分钟的烤制，就有了这份简单却实诚的美味。

刚出烤箱时先别急着吃，等一个多小时面包渐凉，才是口感最佳的时候。外皮脆黄颜色诱人，内里柔韧充满小麦香。

小孩子去三永，大多都爱吃这款曲奇饼干。面粉和无脂黄油的简单混合，却有着香醇酥脆的味道和口感。

葱香芝士条，喜欢咸口儿的人应该会很爱上这一条。葱香和芝士，两种特殊香气的重叠，会更过瘾。

肉松面包，椭圆的面包上覆盖上厚厚的肉松，太适合在早晨增加能量。

汉堡面包胚，就算不做汉堡，夹点油泼辣子和各种肉酱也超级解馋。

菠萝包和椰蓉面包也一样的香甜美好。

以上这些面点，在吃的时候就只享受当下，别惦记着减肥计划泡汤的事儿。

除了各种面点，还有初夏中最清爽的饮品。体量扎实，看起来就很解渴解热。

而这些不断升腾着细碎气泡，冰爽的奶茶果饮，适合你坐在店里，挑几只面包搭配享用。

即日起到5月20日，

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店家信息

三永烘焙

● 地址：七里河区岚沐产业园内

● 电话：17352204383

● 营业时间：10:00-20:00

● 人均：20元

文：田海珠 

图：田海珠 罗钰洁