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奔流少年·方块字丨食趣

2023-07-27 16:08:13        来源:奔流新闻

兰州市城关区第三十五中学九年级6班 李睿澄

时闻人道:“生活无趣。”其实不然,生活中原有很多趣味,只是人们没有留心发现罢了。单是每日的三餐,就有着无穷的“趣”。

食物本身就是有趣的。有的是在外形上引人注目,更多的则是在口感和口味上,或脆或软,或咸或鲜,都带给我们不同的体验。如果我们每天只吃同一种食物,自然是无法体会这乐趣,但试想一下,倘若我们每天都能品尝新的美食,这又何尝不是一大趣事呢?“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”想来,东坡先生能乐观地面对那荒僻的岭南,其中一大原因也必是被这中原难得的新鲜水果所折服了吧。

制作食物也是“食趣”中重要的一部分。每每读到《红楼梦》中“芦雪庵烤鹿肉”一节,看宝玉和湘云拉着众人在大雪天开烧烤宴,便会不觉地羡慕,也想体验一把“自烤自吃”的乐趣。在自己制作食物的过程中,我们享有完全自主的权利,这种“自由”所带来的快乐无疑是莫大的,而厨房里的锅碗瓢盆,柴米油盐,倘是平时不常接触,此时有机会拿在手中,也是颇有趣的。这份动手的乐趣,天天点外卖的人自然是难以体会得到的。

对食物的“品”也是一种“趣”。当然,之所以谓之“品”,必然不只是简单地填饱肚子,而是深刻体悟饮食文化中所蕴含的人文精神。最典型的当属品茗,静坐窗边,看隐约的白气从碗中升起,茶的清香在身边弥散,一颗浮躁的心自然就会平静下来,有时还会生成无限诗意的遐想。一碗茶,不仅是解渴之物,更能帮我们修身养性,从喧嚣的世俗中脱身片刻。除了茶,一日三餐中还有许多其他值得深思的事物,能够让我们从食物中汲取“精神养料”。胡济苍既能从豆腐中看出做人正直清白的道理,我们难道就不能从其他食物中也悟出点什么吗?

食者颇有趣。如果我们能够在每日三餐中用心探寻,感受其中简单而深刻的“食趣”,不仅能以此为单调的生活做不少点缀,还能开辟出一片新的“精神天地”。




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